แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้

editweb 0
แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้

แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้ แม่บ้านมือใหม่ทีกำลังมองหาเทคนิค หรือสูตรการทำอาหาร อยากจะลองฝึกทำ เมนูง่ายๆ ที่ทำได้ไม่ยาก และวันนี้เราจะมาแนะ นำ สูตรการทำอาหาร ง่ายๆ ในฉบับแม่บ้านมือใหม่ต้องร้องว้าว เพราะวิธีทำอาหารสุดง่ายที่หน้าตาอาหารดูดี ชวนหิว เด็ดตรงที่มีวิธีทำง่าย ๆ แถมยังเป็นเมนูฟิวชั่นที่ดัดแปลงตามสไตล์ของเรานั่นเองค่ะ

แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้

1.กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซ่บ

ส่วนผสม

         • กุ้งขาว (แกะเปลือกผ่าหลัง)
         • รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
         • กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
         • พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
         • ก้านคะน้าและแครอต แช่น้ำเย็นจัด

วิธีทำ อันดับแรก ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่กุ้งลงไปลวก พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด (ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมากค่ะ) ทำน้ำจิ้ม โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้น้ำตาลละลาย จากนั้นชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป เสิร์ฟคู่กับก้านคะน้า และแครอตแช่เย็น

แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้

2.เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสม  

• เต้าหู้คินุ 1 ก้อน
         • หมูสับ 50 กรัม
         • หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
         • เห็ดหอม 2 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นเส้น)
         • แครอตหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
         • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา (ผสมน้ำเล็กน้อย คนผสมให้ละลาย)
         • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
         • ซีอิ๊วขาว (ใส่ตามชอบจ๊ะ)
         • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
         • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
         • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ นึ่งเต้าหู้ หรือลวกน้ำร้อน พักไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่หอมใหญ่ลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยป่น ใส่น้ำพอขลุกขลิก พอเดือด  ใส่แครอต และแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปให้น้ำข้นนิด ๆ พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ นำไปราดบนเต้าหู้ โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบ

3.ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบ

ส่วนผสม

• ปีกบนไก่ 300 กรัม
         • แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
         • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
         • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
         • ตะไคร้ซอยละเอียดยิบ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักไก่)
         • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
         • ตะไคร้ซอย สำหรับทอดกรอบ
         • ใบมะกรูดซอย สำหรับทอดกรอบ

วิธีทำ นำปีกไก่ แป้งสาลี เกลือ น้ำมันหอย น้ำเปล่า และตะไคร้สับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที นำตะไคร้และใบมะกรูดทอดในน้ำมันให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ เพื่อเป็นเครื่องเคียงไก่ทอด นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนไก่สุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมตะไคร้และใบมะกรูดทอดกรอบ หรือกินคู่กับซอสพริก

ลาบดอกขจร

4.ลาบดอกขจร

ส่วนผสม

  • ดอกขจรลวกสุก
         • หมูสับรวนสุก
         • ปลาหมึกลวกสุก
         • ข้าวคั่ว 
         • น้ำตาลทราย
         • น้ำมะนาว 
         • น้ำปลา 
         • พริกแห้งคั่วป่นหยาบ 
         • หอมแดงซอย 
         • ต้นหอมซอย 
         • ผักชีฝรั่งซอย 
         • ใบสะระแหน่ 

วิธีทำ  ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่น คนผสมให้น้ำตาลละลาย  ใส่หมูสับรวน ดอกขจรลวกสุก และปลาหมึกลวก ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย และตามด้วยหอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คลุกเคล้าเบา ๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

แนะนำ สูตรอาหารง่ายๆ แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้ และนี่ก็เป็นเมนู พร้อมกับสูตรการทำอาหารทที่เราสามารถทำเองได้ง่ายมากๆ หลายคนอาจจะคิดว่า การทำอาหารที่อร่อยนั้น ต้องอาศัยสูตรต่างๆ เข้ามาช่วย แต่คุณคิดผิดค่ะ เพราะอาหารที่เราทำกินทุกวันนี้นั้น ไม่มีสูตรที่ตายตัว เพราะเราสามารถ ปรับเปลี่ยนการทำตามแบบที่เราถนัด ได้เลยค่ะ

รวมเกมเดิมพันออนไลน์ที่น่าลงทุน  เนื่องด้วยทุกวันนี้เราสามารถที่จะหารายได้เสริม จากการเล่นเกมเดิมพันออนไลน์ เพราะทุกวันนี้โลกเปิดกว้างมากกว่าเดิม ทำให้เทคโนโลยีเข้ามีบทบาทกับเรามากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใช้อินเตอร์เน็ต ในการสื่อสารต่างๆ รวมทั้งยังมีเกมเดิมพันที่เล่นแล้วยังได้รางวัลมากมาย เลยนะคะ

ปวดศีรษะ บอกโรคอะไรได้บ้าง?  บ่อยครั้งที่เรามีอาการปวดหัวนั้น มีลักษณะอาการเป็นเช่นไร การที่เราปวดหัวในแต่ละครั้งเราปวดในรูปแบบไหนบ้าง หรือบ้าครั้งอาจจะปวดแป่บๆก็หาย แต่บ้างคนอาจปวดบ่อยเกินไป หรือนานเกินไป ซึ่งนั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณจะนิ่งนอนใจนะคะ

Tags: